БСЭ энциклопедия
Козоводство, отрасль животноводства. Даёт разнообразную

Козоводство

Козово'дство, отрасль животноводства. Даёт разнообразную продукцию. Козье молоко — легкоперевариваемый продукт, особенно ценный для питания детей и людей с желудочными заболеваниями. Используется также для переработки на сыры и молочнокислые продукты. Мясо коз по питательности и вкусовым качествам равноценно баранине. Шерсть специализированных шерстных пород однородна, характеризуется большой прочностью, упругостью, эластичностью и сильным люстровым блеском. Из нее вырабатывают ворсистые и костюмные ткани, ковры, трикотаж и др. изделия. Кожевенную козлину перерабатывают на первосортное шевро, хром и др. виды кож. Из шкур козлят изготовляют лайку. Из козлины с густой шерстью выделывают меха. Козий пух обладает исключительной тониной (15—20 мк ), мягкостью, относительной крепостью и малой теплопроводностью. Служит сырьём для вязки ажурных платков и шалей.

  На земном шаре (1970—71) 383 млн. домашних коз. Около 50% всего поголовья — в Азии, около 30% — в Африке. Наиболее развито К. в Юго-Западной Азии, Индии и Китае. В большинстве стран коз разводят ради молока. Молочные породы коз многочисленны: в СССР — горьковская, зааненская, мегрельская и др.; в Западной Европе — зааненская, тоггенбургская; в средиземноморских странах — мурсийская и мальтийская; в Юго-Западной Азии — отродья сирийской породы; в Северной Африке — отродья нубийской породы; в тропической Африке — карликовые козы.

  Промышленное шёрстное К. развито в СССР, где основная шёрстная порода — советская шёрстная; в Турции, США и ЮАР — ангорская порода; в Иране и др. странах Ближнего Востока — мургуз (мараш). Специализированных пуховых коз разводят в СССР (оренбургская и придонская породы) и на Тибете (кашмирская порода), где распространен промысел знаменитых кашмирских шалей. Грубошерстных коз смешанной продуктивности разводят во многих странах.

  В СССР на 1 января 1972 насчитывалось 5,4 млн. коз. Около 47% всего поголовья сосредоточено в РСФСР, около 21% — в среднеазиатских республиках. Большая часть поголовья коз находится в личных хозяйствах колхозников, рабочих и служащих. В районах наиболее развитого К. созданы совхозные и колхозные козоводческие фермы и племенные хозяйства, ведущие работу по совершенствованию продуктивных качеств коз: Губерлинский племсовхоз Гайского района Оренбургской области, племенной завод имени Эрджигитова Аштского района и колхоз имени Энгельса Ходжентского района Таджикской ССР и др. Научно-исследовательскую работу по К. ведёт Всесоюзный научно-исследовательский институт овцеводства и козоводства в Ставрополе.

Лит. см. при статье Коза .

  Г. Г. Зеленский.

источник: Большая Советская Энциклопедия

Искать информацию по запросу: Козоводство на eBay аукцион * на аукционе EnterCenter * в магазине Озоне
Search All Ebay* AU* AT* BE* CA* FR* DE* IN* IE* IT* MY* NL* PL* SG* ES* CH* UK*
Search All Amazon* UK* DE* FR* JP* CA* CN* IT* ES* IN* BR* MX
Search Results from «Ваш Магазин» Печать книг на заказ. Новинки.
 Прифронтовая Москва. Памятные зарисовки юного москвичаПрифронтовая Москва. Памятные зарисовки юного москвича, 2017 г.
Иванов А.

Книга рассказывает о напряжённых днях обороны Москвы, когда решалась судьба страны. Это было время всенародного духовного и патриотического подъёма на священную войну против иноземных захватчиков. Взгляд на будни прифронтовой столицы сочетается с рядом документальных материалов о ходе...
Цена: 217 руб.
 Москва/Mosca. Альбом на итальянском языке (кожаный переплет, золотой обрез)Москва/Mosca. Альбом на итальянском языке (кожаный переплет, золотой обрез), 2018 г.

Вашему вниманию предлагаем красочно иллюстрированную книгу на итальянском языке о Москве.
Цена: 24 257 руб.
 Засекреченные станции метро Москвы, Санкт-Петербурга и других городовЗасекреченные станции метро Москвы, Санкт-Петербурга и других городов, 2013 г.
Гречко М.

Многие уверены: метрополитен - это рукотворная версия подземного царства, потустороннего мира. В этой книге собраны самые интересные слухи и легенды о метро Москвы, Санкт-Петербурга. Нью-Йорка и дру­гих городов. А также тайны мировых канализаций, катакомб и некропо­лей. Добро пожаловать в...
Цена: 212 руб.
 Москва оружейнаяМосква оружейная, 2013 г.
Первов М.

«Москва оружейная» – исторические рассказы о появлении русского оружия и его боевом применении, о становлении и развитии оружейного производства, о деятельности предприятий военно-промышленного комплекса столицы с давних пор по настоящее время.
Цена: 920 руб.
 Москва. История. Архитектура. Искусство (на французском языке)Москва. История. Архитектура. Искусство (на французском языке), 2011 г.

«Кто был в Москве, тот знает Россию», – писал великий русский историк Н.М. Карамзин. С незапамятных времен златоглавая Москва воспринималась русскими людьми как сердце России, средоточие русского духа, символ российской государственности. Датой основания Москвы принято считать первое...
Цена: 2 552 руб.
2008 Copyright © MoscowMSK.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт. Партнёрская программа.
Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика Яндекс цитирования